財經快訊、李振麟
全球知名咖啡連鎖品牌星巴克(Starbucks)近日宣布,將關閉位於美國、加拿大和歐洲的數百家營運表現不佳的門市,並計劃裁撤約900個職位。這項決策是該公司啟動總額達10億美元重整計畫的一部分,目的在於改善近來營運不振的情況。
根據星巴克向美國證券交易委員會(SEC)提交的文件顯示,預計到2025財政年度結束時,北美地區的直營門市數量將淨減少約1%。目前星巴克在北美擁有超過11,400家直營門市,預計將有超過100家門市被關閉。
雖然星巴克未公布具體關閉門市的地點與數量,但根據投資機構 TD Cowen 分析師的估計,可能會在第四財季內關閉高達約500家北美門市,主要集中於美國與加拿大。此次關店行動已經啟動,受到影響的員工將獲得遣散費,並視情況安排至其他門市繼續任職。

星巴克執行長布萊恩·尼科爾(Brian Niccol)表示,這些關店與裁員措施,將有助於公司更有效地配置資源,提升門市營運效率與服務品質。他強調:「我們必須改善營運效率,並強化決策執行力。」
此次重整計畫預計花費10億美元,其中1.5億美元將用於支付員工遣散費,另有8.5億美元將投入門市關閉、租約解約等相關成本。整體重整支出中,約90%將集中在北美市場。
這也是尼科爾上任以來第二波大規模裁員。今年2月,星巴克已裁撤全球約1,100個企業職位,凍結多數職缺。尼科爾正致力帶領公司走出營運低潮。儘管部分門市將關閉,星巴克也透露,未來將重新設計1,000多家門市,打造更溫暖、舒適具吸引力的顧客體驗環境,以加強品牌形象並吸引更多客群。

不過,此次關店決策也引發工會強烈不滿。代表美國超過600家星巴克工會門市的「星巴克工人聯合會」指出,這些決策未經與第一線咖啡調理師溝通,批評公司忽視員工聲音。
工會表示,將針對每一家關閉的工會門市進行協商,以確保員工能獲得妥善安置。工會強調:「如果不與第一線咖啡師攜手合作,星巴克面臨的問題將是無法真正解決。」