做外送倒更快?餐飲業數位轉型速成法

做外送平台倒更快?餐飲業數位轉型速成法 4.8 (4)

作者:錢逢鳴
外送並非是餐飲業數位轉型的正確方法,當然不是說做外送不好,在面臨顧客無法上門又毫無訂單的情況下,外送平台似乎是唯一能立即解決問題的答案,但是許多業者進入外送市場之後,漸漸發現外送並不是可以持續性經營的通路,頂多只是彌補一些虧損的方式而已,那麼真正可以讓餐飲業進行數位轉型的方法是什麼?

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本土疫情大爆發,傳統產業沒落,五大市場逆勢崛起

本土疫情大爆發 傳統產業沒落 五大市場逆勢崛起 4.5 (4)

文:錢逢鳴
自2020年新冠疫情爆發以後,全世界原本活絡的經濟市場瞬間崩潰,許多世界知名品牌紛紛宣告破產或是轉投入網路市場,到如今已2021年中旬,昔日的疫情大國開始逐漸控制COVID-19後,原本預期會復甦的傳統經濟市場,卻始終沒有看到復甦的跡象,取而代之的是全球「宅經濟」市場的崛起。

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